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奶油蘑菇浓汤的做法步骤

奶油蘑菇浓汤的菜谱图片
更新于:2018-05-13
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菜系及功效:美国菜谱

奶油蘑菇浓汤的制作食材:

牛奶,900ml,,2g,奶油,10g,鸡精,3g,橄榄油,20ml,火腿,2片,面粉,60g,口蘑,5朵,给浓汤点缀用的面包片,1片就可以。

奶油蘑菇浓汤的做法详细步骤

奶油蘑菇浓汤的做法图片第1步
奶油蘑菇浓汤的做法图片第2步
1把面粉用橄榄油在锅里翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可。
2口蘑切成薄片,火腿切成碎末,面包切成方丁后备用。 

3炒面用擀面杖擀几下,去掉面球,加少量水调成糊。

4将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮;下口蘑、火腿和炒面糊,搅拌均匀煮开即可。

秘笈:橄榄油炒面粉的时候,一定要用铲子不停的翻动,以免面被炒糊。

点评:香滑诱人,营养可口,咸而不腻,出自自家厨房的经典西餐美汤。

奶油蘑菇浓汤的做法图片第3步

奶油蘑菇浓汤的营养分析

上一道菜:吐司茶点的做法[图文]
下一道菜:蚝皇干烧鸡翅的做法[图文]

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