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鸡肉香菇面的做法步骤

鸡肉香菇面的菜谱图片
更新于:2018-07-21
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食材明细

鸡肉香菇面的做法详细步骤

第1步
先揉面条,把材料A中的材料混合,揉成光滑面团。
再用自己喜欢的方式把面团擀成薄面片。
步骤图:先揉面条,把材料A中的材料混合,揉成光滑面团。步骤图:再用自己喜欢的方式把面团擀成薄面片。
第2步
用压面机或刀切成面条。
放进锅中煮熟。
步骤图:用压面机或刀切成面条。步骤图:放进锅中煮熟。
第3步
取出备用。
香菇用温水泡软。
步骤图:取出备用。步骤图:香菇用温水泡软。
第4步
取出,挤干水分,切成小粒。
鸡肉洗干净,切成小粒。
步骤图:取出,挤干水分,切成小粒。步骤图:鸡肉洗干净,切成小粒。
第5步
加入适量盐、胡椒粉和食用油拌匀,腌制10分钟左右。
香茅洗干净,切成小粒。
步骤图:加入适量盐、胡椒粉和食用油拌匀,腌制10分钟左右。步骤图:香茅洗干净,切成小粒。
第6步
热锅下油,油热后倒入香茅。
中火慢慢泡出香味后,加入香菇粒。
步骤图:热锅下油,油热后倒入香茅。步骤图:中火慢慢泡出香味后,加入香菇粒。
第7步
翻炒均匀后加入腌制好的鸡肉。
炒至鸡肉变色后,加入小许料酒。
步骤图:翻炒均匀后加入腌制好的鸡肉。步骤图:炒至鸡肉变色后,加入小许料酒。
第8步
快手翻炒均匀后,加入小许酱油。
翻炒几下,加入小许高汤或清水。
步骤图:快手翻炒均匀后,加入小许酱油。步骤图:翻炒几下,加入小许高汤或清水。
第9步
煮至汤汁浓稠后,加入小许食用油。
翻炒均匀后铲起备用。
步骤图:煮至汤汁浓稠后,加入小许食用油。步骤图:翻炒均匀后铲起备用。

鸡肉香菇面的营养分析

上一道菜:玉米羹的做法[图文]
下一道菜:西瓜青提果冻杯的做法[图文]

鸡肉香菇面评论内容

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