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丁香酸梅汤的做法步骤

丁香酸梅汤的菜谱图片
更新于:2018-03-13
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食材明细

丁香酸梅汤的做法详细步骤

1. 将乌梅,山楂洗净后,逐个拍破,同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口。
2. 备清水约11公升,把药包投入水中,用旺火烧沸再转用小火熬约30分钟,除去药包,静置沉淀,滤出汤汁,加入白砂糖即可饮用。

丁香酸梅汤的做法小贴士

健康提示:
此汤生津消食,行气温中,适用于暑热伤津之口渴,心烦,暑热寒胃道胃道易感病菌均有不错的抑制作用,帮此汤可作为肠炎,下痢时的保健汤。
行气温中,心烦口渴,抑制病菌。
食物相克:
乌梅:忌与猪肉同食
山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
丁香:丁香不可见火,畏郁金。

丁香酸梅汤的营养分析

上一道菜:胡萝卜泥的做法
下一道菜:肉末粥的做法

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