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酸甜开胃的荞麦冷面的做法步骤

酸甜开胃的荞麦冷面的菜谱图片
更新于:2018-08-10
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食材明细

酸甜开胃的荞麦冷面的做法详细步骤

第1步
备好材料。
凉白开或牛肉汤1000g,白醋50ml,牛肉粉1勺,糖3勺,盐适量,生抽10ml,辣椒油或韩式辣椒酱1茶匙调成汁冷藏1小时。
步骤图:备好材料。步骤图:凉白开或牛肉汤1000g,白醋50ml,牛肉粉1勺
第2步
荞面冷面在水里泡20分钟。
水烧开,煮2分钟捞出。
步骤图:荞面冷面在水里泡20分钟。步骤图:水烧开,煮2分钟捞出。
第3步
在普通的水里过两次水,再在冰水里过一次水。
配料切好。
步骤图:在普通的水里过两次水,再在冰水里过一次水。步骤图:配料切好。
第4步
准备好一个碗倒入汤汁和冷面。
在把配料加上,撒上熟芝麻就好了。
步骤图:准备好一个碗倒入汤汁和冷面。步骤图:在把配料加上,撒上熟芝麻就好了。

酸甜开胃的荞麦冷面的做法小贴士

1:荞面冷面,牛肉粉,泡菜,韩式辣酱在普通超市的冷藏柜那或韩国超市都能买到。
2:荞麦冷面和荞麦面不一样那,要分清楚。
3:辣椒油可以换成韩式辣椒酱。

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